45 / 114
45.
sz.
Ladies Blush.
(Pohár Ill.)
Végy egy kis pohá.rka anisette-et. 2 fecskendezés
curacao-t, 1 k<'.wéskaná.l czukorport, töltstl fel fehér
ausi nth c és vizzel Cµ,")7Cnlö mennyiségben , töltsd a
fa–
gyasztó kchclyuc, dzcl jól össze, szürd és öntsd át a
JTI. poh:'trb:t és szolgáld fel szalmaszáll al.
46.
sz.
Ladies Coektail.
(Pohár
VU
A poh:'tr VI-ot mcg·tölteni egész apróra tört jég–
gel, feltölteni
3 /4
rész cream of rninthevcl (zöld minta
liqueur) és
1 / 4
rész vanilia liquem-vel és szalmaszállal
felszolgálni.
47.
sz.
l..tast bt"inks. (Utolsó ital).
(Pohár VI.)
Nedvesitsd meg· a VI. számu pohár ajkát frissen
vágott czitromlével, azut án mártsd czukorporba, hogy
a pohár ajka szélén a czukor megjegeczcsedjen; azután
vedd a fagyasztó kelyhet pár darab jéggel és ezután
egyenlő
mennyiségü cognac, sárga chartreuse, sherry
brandy-t és kömény likört, frappirozd jól, öntsd le,
szü.rd át és szolgáld fe l.