49 / 114
58.
sz.
~
49 -
Pavillon
~oyal
Flip.
(Pohár II.)
Használd a fagyasztó kelyhet, tégy bele jeget,
t
.kávéskanál czukorport, pár csepp natancskeserüt és
11
2
pohár maraschinot, üss bele egy friss tojás sárgáját,
töltsd fel Royal Malagával rázd jól, hogy a tojás szét–
folyon, szü.rd le, öntsd át a
II.
számu pohárba, hints
tetejébe fahéjport, szalmaszállal szolgáld fel.
59.
sz.
.
Piek me up.
(Pohár
III.)
Tégy a
keverő
pohárba pár darab jeget, adj hozzá
fél pohárka granátalmaszörpöt, fél pohárka kirschwas–
ser-t préselj ki
t/4
czitrom levét, frappirozd jól, .szürd
át a pohár ill-ba, töltsd fel Hubert-féle extra-dry pezs–
gővel,
szalmaszállal szolgáld fel.
80.
sz.
Port
flip.
(Pohár II.)
Tégy a fagyasztó kehelybe pár darab jeget, fecs–
kendezz rá pár csepp narancskeserüt,
1
kanál czukor–
port; üss a pohárba egy tojás sárgáját, töltsd fel vörös
portóborral, frappirozd jól, öntsd át, hints fahéjport a
tetejébe, szalmaszállal szolgáld fel.
4