50 / 114
Gt.
sz.
~
50 -
Pousse l'amour.
(Pohár VI.)
Üss a VI. számu pohú.rba egy tojás sárgáj át, fecs–
kendezz rá pár csepp narancs-kes erüt, pá r csepp
marasclúno-t, töltsd fel Matignon-fél e cog nac-cal
szolgáld fel.
62.
sz.
Prairie oysters.
(Pohá r
ill.)
Üss egy tojás sárgáját gyengéden a pohá r III-ba
sózd, paprikázd meg, fecsken<lezz rá pár cs epp Wor–
chestershire (sauce-t), töltsd fel cog nac és sherryvel
egyenlő
mennyiségben, szolgáld fel.
63.
sz.
Prima Oonna.
(Pohár VI.)
Üss a VI. szánm pohárba gyengéden egy tojru
sárgáját, paprikázd meg, töltsd fel shcrry-vel, s:wJgá.ld fel.
64.
sz.
~ibs.
(Pohár VI.)
Tégy a VI. számu pohárba egy darabka jeget
fecskendezz rá, pár csepp czukorszörpöt, töltsd
fel
cognaccal, szolgáld fel.