53 / 114
65.
sz.
-
53 -
~oyal
Coektail.
(Pohár Vi.)
Használd a
keverő
poharat téiry bele p:\r darab
jeget, fecskendezz rá. pár csepp czukorszörpöt, pá.r
csepp maraschino-t, töltsd fel Royal .l\'Iadeil'ával, keverd
jól, szürd át pohár VI-ba, narancshéj és egy szem cse–
resznyével szolgá.ld
fel.
66.
sz.
~oyal
flip.
(Pohár
IL)
Tégy a
keverő
kehelybe pár darab
j eg
t,
adj
hozzá egy tojás sárgáját, p[u· csepp cura.cao-t, pá1· csepp
maraschlno-t,
1
ká.véskanál czukorport, tölt d fel Royal
Madeirá-val,
frappirozd
jól, öntsd
át,
fa.héjpo rral, szol–
gáld
fel.
67.
sz.
Sam Ward.
(Pohár VI.)
Töltsd meg a pohár lV-ct egé15z ap róra tört jég–
gel, tégy egy hosszura vágott ci itrom hajat a pobú.r és
jég közé; töltsd föl sárga cltartreusc-vel, fecskendezz
pár csepp zöldmenta liqucur-t a tetejébe, ::;zalmaszál–
lal szolgáld
fel.
68.
sz.
Sherry and egg.
(Pohár
ill.)
Üss egy tojás sárgáját gyengéden a pohár VI-ba,
töltsd fel sherryvel, szolgáld
fel. ·