Table of Contents Table of Contents
Previous Page  457 / 488 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 457 / 488 Next Page
Page Background

ALPHilBTIQUB.

Guign@let d'Angen 316.

Guima1ne

02,

1irop 182.

B

Héliotrope 481, crème 111rllaeH'1.

Hématine

ios.

Historique de l'1lcool 6. - des

boiawons diverse•

H. -

de

la

di11illation 6. - de l'eau-de–

vie 6.-de1 liqueurs

29.-du

Yin 21.

Boubloa 483.

Houille, tabluu régulateur 60,

nriélés 60.

Huile d'anis rouge des lndel308.

- de badiane 1urline des iles

301. - de bergamoUe de. iles

309. - de

C.CIO

de1ile1 308.–

de cannelle dea lies 309, i:l. vo–

latile 131. - de ct!drats dt"1

iles

aos -

dea crt!oles dr1

il••

809. - de Fer111m'bouc

309. -

de

framboise• dcmi-line

2'70. -

de 11iroOe

dea ilea

310.

- de

ltiuchenw111er

&ne

i711,

1urline

2!13,

id. par ea1eoce

3H. - de menlbe double 266.

-d'œtlltt1fine21'7. -derbu111

ine 378, r.llt'ftne

2119,

id.

des

ilea .

a~o.

-

derose1 demi-tine.271,

id. par e1se1i.:e

141;

double

2118,

line

!TB, id.

ru essence

342; orclineire

281 ,

id.

par

es1ence

13111

id.

volatill',

ion

origine 129. - de vanille clemi–

ftne 328, double

327,

fme 330,

ordinaire

3U,

id. des Îll'I

:UO.

- de Vé1111 300. - de •ioletle1

dl'mi-fine

328,

id. tint 330.

Huiles volatiles

ou

e11eoc" 113,

- pu di1tillation, règles

à

aui–

vre 119. -pare1pression

l21.

- fal1ilicalion, moyens de la rc–

connailre 121.-recelles 128.–

rectilication 122. - tableau de

celles 1u1cèp1ibles d'être em–

rloyées par le Liquoriste

~

3i·

13!1.

Hydromels 407.

Hypocras

à

l'orange, aus épices,

à

la vanille 108.

Hysope, son choix 433. -eau ais–

tillée 103. - esprit 217. -in–

fnaion 233.

1

Imitation du sirop de groseilles

196. -dea vinadeliqneur 401.

Indigo,

eapècea,

falsilicalion 431.

lnfusiona 231. - d'absinlhe pe–

tite 233. - de brou de noix

nG.

de casaia !!33, id. de feuilles

233. - de coques d'Rmandes

1mèrea

%32,

id. lori éliées 402.

- de curaçao 232. - de fram–

boises

235. -

d'hysope 233. - •

d'iri9 232. -

ile

méliue 233.

- de merisl's

236.

-de vanille

232. -

de Yinaigre framboiaé

236 .

fris,

fal~ilicalion

436. - infuaion

i32.

'

Jaamin 436. -cffllle ••rfine 146·

J.une, couleur 203.

Jonquille 136, crème surfine 3411.

Jouvenin1de Turin 319. .

Jus de ceri•es lin 378, id.ordinaire

377. - de fruila .fin 370, id.

or·

dinaire 370.

K.

Kirschenwasser, huile fine 2761

aul'line 293, id. par essence

SH,

L

Laboratoire, description 38. -

moderne, chauffé

à

la

vapeur,

légende 46i.

l.acrym.1-cbristi, imilation 104.

Larmea de Malte !!94.

Lliurier·franc ou sauce

436.

Lnage du noinnimal 161.

1.avandc

436.-

ca

u-de-vie 360, id.

ambrée 360--eau distillée 101.

- eaprit, 217.

1.imous, sirop

182.

Li<1ueur de la grnnde-charlreu11e

blanche

286,

hl.

jaune 286, id.

verte :<84, par esaence

3i3. -

du Mézenc 'l9:S, id. pareasence

3411. - hygiénique de Raspail

332. -

1lomacb1que dorée 333.

l.iqueura , classification 2:17. -

collage 2U. - coloralion 248.

- composition 261. - conaer–

ntion 266. - dé(miliona, pro–

priété& i3R.-liltratioo 21>3. -