511 / 594
Kastellets Marketenderier
501
Dagen efter faar
20
. Infanteribataillon imidlertid
Undsætning fra
1
. Ingeniørkompagni, der erklærer:
a t Kaffen, der udskænkes til 3 Sk. Koppen, er i Sam
menligning med den, der kan erholdes i Byen for 4 Sk.
Koppen, uforholdsmæssig tynd og daarlig,
a t Middagsmaden er kraftesløs, og hvad Portioner
nes Størrelse angaar, er den forholdsvis til Prisen mindre
end Dampkøkkenets,
a t Smørret ofte er ildesmagende og
a t i Marketenderiet udsælges Sukker, Kaffe, 01,
Brændevin, Sæbe og deslige Sager til Priser, der efter Va
rernes Kvalitet er dyrere end Byens. Saavidt vides har
Marketenderen ingen Forpligtelse, men kun Tilladelse til
at sælge slige Sager, men det rnaa antages, at med Tilla
delsen er betinget Prisbillighed, og kan saaledes den
gjorte Besværing være berettiget. Det oplyses, at Kla
gerne er fremkomne fra Kompagniets Underofficerer og
menige, og man slutter med at anmode om, at disse Mang
ler maa blive afhjulpne.
Den 18. s. M. meddeler 2. Ingeniørkompagni, at man
har modtaget saadanne Oplysninger gennem Mandskabet,
at det er uden for al Tvivl, at Klagerne er fuldkommen
begrundede. Kaffen og Teen er som oftest tynd og ilde
smagende, Smørret er tit harsk og uspiseligt, og Middags
maden daarlig tilberedt og uden Kraft. Besværingerne er
altsaa af en saadan Natur, at de ikke bør gaa upaa-
talt hen.
Den 20. endelig fremsender saavel 20. Bataillon som
dennes 3. Kompagni Skrivelser til Kaserne-Økonomidi
rektøren. Skrivelserne er desværre for lange til at aftryk
kes her; men de er i høj Grad interessante, som de m i
litære Skrivelser næsten altid er, naar Blodet farer Brev
skriveren til Hovedet og faar ham til at tage Bladet fra
Munden, saaledes at det »officielle« ved Skrivelsen næ
sten ganske træder i Baggrunden. Direktørens Skrivelse
KØBENHAVNS
KOMMUNEBID! 'QTEKER