66 / 263
Torben Ejlersen
F. W. Raaschous 79 kontokunder i København 1845 fordelt efter kvarterer. Fire kunder kan
ikke lokaliseres. Sort cirkel og stjerne viser vinhandelens adresse før og efter flytningen i
1845. Kortet er et udsnit af Geddes kvarterkort 1757. Københavns Stadsarkiv.
folketælling. I et par tilfælde er det skønnet fra vareart og mængde,
om det er en privatkunde eller en handlende. Konklusionen er, at
Raaschous 79 københavnske kontokunder i 1845 bestod af 27 hand
lende og 52 privatkunder. Tilsammen købte de for 6.134 rdl.
Gruppen af handlende bestod i 1845 af en agent, en mægler, fire
grosserere, seks gæstgivere og konditorer, seks urtekræmmere samt
otte vinhandlere. Disse 27 kunder tegner sig for 4.279 rdl., godt 70%
af Raaschous kontosalg i København. I provinsen dækker salget til
de handlende - købmænd og gæstgivere - ca. 85% af kontosalget.
Desværre kendes omfanget af Raaschous kontantsalg i vinkælder
og skænkestue ikke og dermed fordelingen mellem detailsalg og
64