69 / 263
Et københavnsk vinfirma i Guldalderen
blandt kunderne. Civile embedsmænd dannede en kundegruppe
på 13, derimellem en solodanser og en syngemester fra Det kgl.
Teater, desuden en kgl. kammerlakaj. To kunder var militære, mens
resten var vognmænd, prokurator, musiklærer og enkefrue.
Raaschous kunder i 1845 var af middelstand. Der var hverken
ufaglærte eller meget høje rangspersoner. Det samme sociale præg
gjaldt Raaschous provinskunder, hvoraf de fleste var detailhand
lende. Priser og varetyper mere end antyder, at forbrug af vin var
kædet sammen med et velbjerget borgerskab, embedsmænd på lan
det, proprietærer og godsejere; undtagelsesvis en håndværker eller
degn, som ville fejre et eller andet med en flaske vin.
Da Raaschous kassebøger er gået tabt, kan det ikke afgøres, hvil
ke samfundslag kontantkunderne - strøgkunderne - kom fra; heller
ikke hvor mange og hvem, der slog sig ned i gæstestuen.
Det er muligt at følge nogle af de københavnske private konto
kunder til vinhandelen for at se, hvad de købte. Solodanser Pierre
Joseph Larcher fra Det kgl. Teater, der boede på Gammel Strand,
var kunde i efteråret 1845. Han købte vin fra Cussac i Médoc, en fla
ske muskat samt et par cognac og en armagnac. Solodanserens ind
køb til otte rdl. spandt Raaschou ikke guld på.
Der er anderledes schwung over grosserer Johan Gerhard Frede
rik Garbrecht fra Løngangsstræde. Han var et yderst aktivt medlem
af Borgervæbningen med rang af oberstløjtnant. Han engagerede
sig i en række foreninger og selskaber. Han var ivrig amatørskue
spiller, forfattede lyrisk højstemte lejlighedsange og prologer. Gar
brecht var ærkepatriot og efter billeder at dømme ved godt huld.
Mange anså ham for at være let komisk
.67
Men den kuglerunde
Garbrecht bør vises respekt på grund af vinkontoens udsagn. Ikke
fordi hans køb i 1845 på 41 rdl. står i noget rimeligt forhold til hans
korpus, men fordi hans flaskevalg er mere kræsent end de fleste
Raaschoukunder: Château Latour til 64 sk. flasken, St. Estéphe til et
lignende beløb. Lad gå med en Graves til 32 sk. eller en muskat til
48 sk., når Garbrecht senere køber champagne fra Sillery til to rdl.
for en flaske. Grossereren var også glad for Dry Madeira, Madeira
Lond. Port. og Charente cognac, alle tre slags til en rdl. pr. flaske.
En af Raaschous største privatkunder var silke- og klædehandler
samt fabrikant, Adolph Wilhelm Miiller i Købmagergade. Han
spenderede suverænt 200 rdl. i 1845. Der må have været en del sel-
67