75 / 263
Et københavnsk vinfirma i Guldalderen
murstensgulvet trælad, som understøtter ankre med cognac. Disse
ankre kan dog ikke være fra Raaschous første år på stedet. Man kan
i øvrigt se, at der er skudt trækiler ind mellem fustagerne, for at dis
se ikke skal skride. I baggrunden anes en medarbejder i færd med
aftapning eller propning.
Udsalg og gæstestue
Raaschou tog i 1845 fat på at modernisere forhuset til Bredgade.
Ved overtagelsen strakte forhuset sig over seks fag, hvoraf de to
midterste fag lå i et fremspring. Over kælderen hævede huset sig i
tre etager dækket af et vinkeltag. Mellem Raaschous ejendom og
nabobygningen nærmest Kongens Nytorv var der indkørsel til bag
gården gennem en dobbelt, plankebeklædt port. Porten lå i en
grundmuret enetages bygning med halvtag. I baggården forbandt
et smigfag forhuset med et skråtliggende sidehus.
Ombygningen stod på en årrække. Som første etape af moderni
seringen blev den seks fag lange kælder indrettet til butik, gæste
stue og flaskemagasin samt kontor; derefter fulgte istandsættelse
og udvidelse af det øvrige hus.
Ved at sammenholde brandtaksationer og håndværkerregnin
ger kan man følge ejendommens ombygning og indretning,
materialevalg og farvesætning. Det er interessant at se, hvordan
vinhandelen i forhusets kælder kom til at se ud; den var jo sam
men med det nye pakhus firmaets produktionsapparat og centra
le rum. Her arbejdede håndværkerne allerede for fuld kraft i
1845.
Fra Bredgade var der nedgang til butikken ad en trappe med tre
trin gennem en dobbelt fyldingsdør med glas. Der var også adgang
til kælderen fra portrummet i den lave bygning. Gulvet i vinkælde
ren blev lagt med mursten dækket af 3 / 4 alen lange kvadratiske fli
ser. Loftet fik gips, væggene blev marmoreret med gul limfarve
samt oliefarve. Kælderloftet blev understøttet af to jernsøjler, som
først fik hvid maling, derefter bronze.
Det seks fag store kælderrum var inddelt sådan, at »Udsalget eller
Skjænkekjælderen« lå til venstre, når man gik ned fra gaden. Her
stod en ovn samt en fast fyrretræsskranke på ca.
12
alens længde.
Skrankens overflade blev malet som mahogni og lakeret, over- og
understykker fik gråt, mens de 41 drejede balustre bronzeredes. Et
73