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Jamaica egg nogg
Se le prepara como el
Brandy egg nogg,
reempla–
zando por ron el coñac.
Sherry egg nogg
Echese en un recipiente apropiado la necesaria can–
tidad de hielo en pedacitos para dejar libres dos ter–
ce ras partes, y añádase, sobre un par de hllevos frescos:
Azúcar molido.
J e rez.
2
cucharadas
4 copas· medianas
Acábese de llenar dicho recipiente con leche, y, lue–
go de ha berle agitado con fuerza, sfrvase la bebida con
un poco de polvillo de nuez moscada por encima.
Whisky egg nogg
Procédase como para el
Brandy egg nogg,
reempla–
zando por whisky el coñac.
Otros egg nogg
Utilizando, en luaar del whisky, el ron y el coñac,
otros licores, puede prepararse nuevos egg noggs.
FIXES
B ·randy fix
Echese en un recipiente cualquiera la necesaria can–
tidad de hielo en pedacitos pa ra mediarle, y agrégue–
sele:
Azúcar (disuelo en una copa me–
di ana de agua de Seltz).
J ar abe d e ananas.
Coñac .
Mézclese bien todo.
1
cuch ar ada
2
copitas
2
Sírvase la bebida adornada con frutas del tiempo.
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