116 / 312
Slagtermester R. L. Møllers Forretning, Vesterbrogade 62. Fotografi 1855.
K ø b e n h a v n s B y m u s e u m .
fremført, at det var meget vanskeligt for de ikke faa, der gennem denne Handel ernæ
rede sig paa en hæderlig Maade, at skaffe sig andet Erhverv, ligesom man »vilde begaa
en Uretfærdighed mod en stor Samfundsklasse ved at afskære den Adgangen til at for
syne sig med Smaating, saasom en manglende Underkop til en Overkop og omvendt,
som de ikke kunde skaffe sig i en Butiksforretning. Anskaffelsen af saadanne Smaa-
genstande røbede en Sans for Orden og Økonomi, som man ikke burde modarbejde«,
løvrigt var det ikke altid ringe Handel, der udøvedes, ofte handledes kostbare Genstande.
— Handelen bragtes til Ophør April Flyttedag 1887.
Slagternes Køb af Slagtekreaturer og Kreaturhandelen iøvrigt fandt Sted paa Kvægtor
vet, »Trommesalen« uden for Vesterport, hvor der gennem Aarene herskede et stærkt
og bramfrit Leben. Ejeren, der havde ladet Foldene indrette, maatte oprindelig forpligte
406