36 / 68
36
•
YRKE
SEPTEMBER 2015
WELL DONE!
En stund etter hjemkomsten klarer
YRKE å samle de 4 elevene pluss
lærer Merete Aarstein Embretsen til
en samtale om oppholdet i England.
Da vi spør om de synes oppholdet var
bryet verdt, får vi et skikkelig rungende
JAAA! Til svar.
- Dette var alt for kort. Det kjentes nesten
som om vi bare så vidt hadde vært der. Da
vi kom hjem, var det som om tida hadde
stått stille mens vi var borte. Vi hadde
opplevd så utrolig mye, mens det virket
som om det ikke hadde skjedd noe her
hjemme.
- Det å bo hjemme hos privatpersoner
gikk helt greit og vi hadde ingen språk
problemer, forteller de 4. Hege og None
bodde hos en familie med mor, far og to
barn, mens Lena og Christoffer bodde hos
en enslig dame.
Lærer Merete skyter inn at skolen som
arrangerer oppholdet legger mye arbeid
i å finne gode vertsfamilier og i tilrette
leggingen av hele oppholdet. Lørenskog
vgs har gjort dette i minst 10 år nå, og
vi føler oss veldig trygge på både selve
opplegget og verdien av det.
Lærte masse
- Vi lærte veldig mye, både rent faglig og
engelsk, særlig ord knyttet til faget. Rå
materialer, metoder og verktøy/redskaper.
- Vi lærte også om ting som ikke lar seg
oversette, forteller Lena. – F eks har
man i England flere melsorter enn vi har
her i Norge. På kjøkkenet på skolen der
Christoffer og jeg jobba, var det 3 sorter
mel som ikke har noe norsk navn, fordi de
ikke finnes her.
Restauranten var veldig proff, fordi den
ikke bare ble drevet for opplæring, men
også hadde krav til inntjening. Det var
overskuddet fra restauranten som finansi
erte avdelingen på skolen.
Til å begynne med måtte vi peke og si
«this thing», men så plukket vi fort opp de
nye ordene.
- Maten på skolen var skikkelig usunn,
forteller Lena og Christoffer. – Det var
pommes frites til nesten all mat, og det
var mye fett og lite grønt.
Synet av elever i skoleuniform var uvant
og litt rart.
None hadde flaks med produksjons
gangen, for hun fikk være på klippe
avdelingen i brudekjolesalongen da det
foregikk mye «ordentlig klipping» mens
da Hege kom gjensto det mest rydding.
Lena og Christoffer startet uken sin på
tirsdag som vanlig på SCAT. Her er litt
bilder fra kjøkkenet:
Nå, dere lurer vel på hva vi finner på i
helgene her borte. Vel, Christoffer, Lena
og Kate dro til Stonehenge den helgen.
Det er faktisk bare en kort kjøretur
unna. Jeg og None derimot, var mer
avslappet og brukte helgen for å lade opp
batteriene for en ny uke.
Neste uke
None og jeg startet som vanlig mandagen
på SCAT. Vi fortsatte på bukseoppgaven
vår og startet å utvikle mønstrene utifra
skissene våre.
Resten av uken fortsatte hos Sassi. Dette
var uken hvor vi byttet avdelinger, så jeg
ble flyttet ned til klippingen og None ble
flyttet opp til syavdelingen. Jeg tilbrakte
uken med å klippe ut flere typer korsett
deler og blonder. None derimot, klipte ut
blant annet blondemotiver og hun lagde
belter av samme type som jeg hadde laget
i første uken.
Denne uken gjorde Lena og Christoffer
også ett bytte, men på en annen måte. De
gikk fra skole til utplassering i arbeids
livet. Christoffer hadde fått utplasser
ing hos Castle Hotel midt i Taunton.
Oppgavene hans varierte mye og han
gjorde alt fra å skrelle poteter til å lage
fiskekaker. Han, i motsetning til oss hos
Sassi, jobber i ett veldig tett miljø med
færre mennesker så han får veldig god
opplæring og er med på så å si alt som
foregår på kjøkkenet.
Lena på sin side var utplassert på en
privatskole som heter Taunton School.
Selv om hun ikke jobber i restaurant så
er opplevelsen og kjøkkenet mye av det
samme. I likhet med Christoffer har Lena
lagd veldig mye forskjellig.
I helgene har vi ofte vært late og bare
slappet av, men vi har klart og komme
oss ut døra for å finne på noe! Til og med
med hverandre!
Siste uken i England
Mandag startet som vanlig med at None
og jeg møtte opp på SCAT. Siden dette
var den siste dagen vår der måtte vi jobbe
effektivt for å prøve å ferdigstille buksene
våre.
Tirsdag møtte vi opp for en ny uke hos
Sassi. None fikk mye forskjellige og nye
oppgaver ut i gjennom uken, dette var
blant annet utklipping og påsying av
krystallbelter, sying av underskjørt og
påsying av blondekant på tyll.
Jeg på den andre siden, fikk mye av de
samme oppgavene jeg hadde blitt tildelt
tidligere. Dette var blant annet utklipping
av blondemotiver og klipping av «basic»
deler som de må ha nok av hele tiden. På
fredagen derimot, fikk jeg en helt ny opp
gave, som innebar at jeg skulle dekorere et
stort slør med forskjellige blondemotiver.
Dette var også den siste uken for
Christoffer og Lena. Christoffer var vel
dig fornøyd med uken sin ettersom at han
fikk jobbe mye med kjøtt. Lena, på sin
side jobbet med alt ifra kaker til fisk.
Så var det slutt. Lørdag morgen kl 10:00
møtte vi opp på bussstasjonen for å ta
bussen til Heathrow. Bussturen tok rundt