146 / 259
142
L A N D V E J E
vand t fortjent popularitet hos udstillingens gæster fra indland såvelsom fra udland.
Herfra serveredes mejeriprodukter som mælk og smør med rundstykker; og denne
servering i forbindelse med den interesse som det renlige og friske mejeri med de
nette og dygtige mejersker, vak te et ønske om at dette fænomen i beværterfaget
måtte blive fortsat efter udstillingens slutning; men vi har forgæves ven tet på at se
dette ønske realiseret. Tanken burde dog optages i forbindelse med de ydre park
anlæg. Naturligvis burde det være under privat drift, men serveringen ordnet ved
kontrakt. Det vilde være i høj grad ønskeligt, om et na tiona lt parkforfrisknings
system som dette, som et udslag af vort høje mejeristandpunkt, kunde blive almin
deligt realiseret. Næringsvejen fortjener det og de sædvanlige park konditorier eller
kaféer er hverken populære eller tilfredsstiller nogen egentlig tran g— de agerer fine,
men er i reglen kun mådelige. Det gamle sk ilt fra vore udflugtsteder „Vand på ma
skine“ er forsvundet og afløst af bryggeriskilte, medens det publikum , som dannede
disse steders kunder har m å ttet ændre sine vaner til tidens mere plebejiske og vu l
gære ny skikke. Mejeridriften har et afgjort nationalt præg, som det er værd at ud
folde til fordel for frilu ftslivet og til fordel for et distinct dansk park refektorie
system .
Vigtigheden af en national festplads i hovedstaden — en plads, hvor dennes
befolkning kan samles når nationale spørgsmål sætter sindene i bevægelse, er ikke
tilstrækkelig forstået, men er et byplanspørgsmål. Hver by har jo sin tilfældige lø s
ning frem tvunget af begivenhedernes gang og afpasset efter de lokale forhold, som
kun sjældent tilfredsstiller. I København har Rosenborg have trods mangler og be
grænsning, hypp igst været b eny tte t, men har dog delt æren med Tivoli, Fælledpar
ken og Søndermarken, skønt ingen af disse har tilfredsstillet kravet til en virkelig
fest- og paradeplads. Ingen af dem er jo særligt indrettet for det formål. Sagen er da
også den, at en offentlig festplads må være planlagt og bygget netop for dette brug.
Vi har i vor tid set de Olympiske lege opstå under internationale former, men det
egentlige Olympia med sin hellige lund, sit tempel, sine skatkamre og idrætsbygnin
ger m. m. har ingen vove t at eftergøre eller modificere t i l imødegåelse af tidens
idrætsformer og etiske tarv. Muligheden for at gøre noget i den retning er dog måske
tilstede i de fleste af storbyernes parker; men eksemplet mangler. København kan dog
måske få netop, hvad der i den retning ønskes ved restaurering af Kongens have
og udvidelse af Rosenborg eksercerplads. Det er jo dog ikke helt små krav, der må
stilles til en national fest- og parade-plads, når denne skal løse sin opgave i frem
tidens større by og minde om det berømte helleniske stævne; idet nutidens fo lke
møder kan samle store menneskemasser, som må have plads for festlige demonstra
tioner, og pladsen må desuden kunne vedligeholdes som en værdig ramme der er
indpasset i by livet. Den egentlige paradeplads skal jo tillige tjene for militære
revyer og v i finder hærskuepladser = Marsmarker, Place d’armi’ i adskillige byer,
men den ramme som forener dem med by livet savnes i reglen. En fuldstændig b y
plan v il måske af den grund v ise to festpladser, en hærskueplads omgivet af m ili
tære bygninger og en folkelig festplads i parkramme. Den sidstnævnte v il se lv
følgelig være planens vigtigste.
Boulevarden har som foran nævnt bragt byplanen et ny t element, men synes
på sine steder at have voldet byen visse fordøjelses besværligheder, idet ved ligeho l
delsen af den forudsatte continu itet i retning af ringen har lid t under følelig mangel