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ANTILLANO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de' hielo picado, del tamaíio de una
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uez; luego verter:
80
g.
de
ron
'
70 g. de jerez
30
g. de vino quinado
20 g. de cherry brandy
Batir durante 1
1h
minutos
y
servir en copa cilíndrica con cáscara de
limón rallada.
BICHITO DE LUZ
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar
4
ó 5 trozos
de hielo picado; luego verter:
60
g.
de curar,¡ao triple sec
80
g.
de
ron
60 g. de dry gin
4
ó
5 gotas de anís seco
Batir fuertemente durante 1
1h
minutos
y
servir en vasito· barril.
BUCANERO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar
4
ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
100 g. de ron
70 g. de jugo de pomelo
1 cucharada grande de azúcar molida
20 g. de licor de menta verde
Batir bien durante 1
1lz
minutos
y
servir en vaso barril.
CALIPSO CÓCTEL
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar
4
ó
5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
100 g. de ron blanco
50 g. de jugo de pulpa de ananá
10 g. de jugo de pomelo
30
g. de jugo de pulpa de frambuesa
10 g. de maraschino
Batir durante 1
1h
minutos
y
servir en copa flauta.
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