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CRESTA DE GALl,0
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 tro:.os
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
100 g. de vermouth tipo francés
40 g. de jugo de naranja
20 g. de jarabe de granadina
40 g. de ron blanco
Batir durante 1
1h
minutos
y
servir en copa cilíndrica con una cor·
teza de naranja rallada.
CHOLO
(VEGA)
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4 ó 5 trozos de hielo picado del tamario de una nuez; luego verter.:
10 g. de apricot brandy
4
ó
5 gotas de Bitter Angostura
120 g. de vermouth tipo francés
70 g. de Old Tom gin
Refrescar durante 1 minuto
y
servir en copa cónica con una cereza.
DIME QUE Sí
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
'
100 g. de vermouth tipo francés
60 g. de coñac
40 g. de
cura~ao
rojo
Batir enérgicamente durante 2 minutos
y
servir en vaso cilíndrico
con media rodaja de ananá.
DULCE ENGA!VO
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado, del tamaño de una nuez; luego verter:
120 g. de vermouth tipo francés
30 g. de vermouth tipo torino
30 g. de bitter rojo
20 g. de maraschino
Batir durante 1
1;2
minutos
y
servir en copa cónica con media
rodaja de
limón.
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