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NO PLACÉ (ALBERTO R. DONADIO)
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4
ó
5 trozos de
hielo picado; luego verter:
80 g. de vermouth blanco tipo americano
80 g. de dry gin
30 g. de bitter rojo
10 g. de maraschino
Batir bien durante
1
l/z
minutos
y
servir en copa cónica con un
poquito de cáscara de limón
rallad~.
PAMPAM
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4
ó
5
trozos de hielo picado; luego verter:
20 g. de licor amarillo
40 g. de cherry brandy
40 g. de coñac
40 g. de jerez
60 g. de vermouth tipo torino
Refrescar durante
1
l/z
minutos
y
servir en copa cónica.
PARQVE DE DIVERSIONES
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
100 g. de vermouth blanco tipo americano
20 g. de licor de crema de cacao
70 g. de cana seca
10 g. de jugo de limón
Batir dura11te
1
1h
minutos
y
servir en copa cónica con una corteza
de limón.
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