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BARILOCHE
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
ae hielo picado; luego verter:
100 g. de vino quinado
50 g. de licor de guinda
40 g. de vermouth tipo francés
4
ó
5 gotas de bitter de naranja
Batir durante.
1
1h
minutos y servir en copa flauta con media rodaja
de ananá.
CORAZONADA
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4
ó
5
trozos de hielo picado; luego verter:
80 g. de vino quinado
50 g. de caña seca
50 g. de vermouth blanco tipo americano
20 g. de bitter rojo
Refrescar durante
1
1h
minutos y servir en copa cilíndrica.
DARIO
En coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4
ó
5
trozos de hielo picado; luego verter:
'
80 g, de vino quinado
20 g. de curac;ao triple sec
50
g. de jerez
50 g. de dry gin
Refrescar durante
11h
minutos y servir en copa cónica con una cor–
teza de limón.
DESPUÉS DEL TANGO
En coctelera de plata o metal blanco plateado co_locar
4
ó
5
trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; luego verter:
80 g. de jerez
50 g. de coñac
50 g. de curac;ao triple sec
20 g. de licor de guinda
Batir durante
1
1/2
minutos y servir en copa flauta.
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