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SECRETOS
Tj:n coctelera de vidrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
·1.
ó
5 trozos de hielo picado; luego verter:
30 g. de jerez
30 g. de apricot brandy
30 g. de ron
Refrescar durante 1
Y2
minutos
y
servir en copa flauta completando
con champagne seco.
ltClNIRIO
SUPERSÓNICO
En coctelera de vúlrio o recipiente que haga las veces de tal colocar
4
ó
5 trozos de hielo picado; luego verter:
10 g. de kümmel
20 g. de curac;ao triple sec
30 g. de dry gin
Refrescar durante 1
%
minutos
y
servir en copa de champa¡jne com–
pletando con champagne seco
y
dos cerezas.
Para nacidos entre el 21 de enero
y
el 19 de febrero.
TOI ET MOi
En coctelera de plata o metal blanco plateado colocar 4 ó 5 trozos
de hielo picado del tamaño de una nuez; lnego verter:
40 g. de jugo de pulpa de ananá
4 ó 5 gotas de jarabe de granadina
10 g. de j.ugo de limón
30 g. de coñac
Batir durante 1
%
minutos
y
servir en copa de champagne comple–
tándola con champagne seco.
Las fórmulas de esta página son adecuadas
para un solo cóctel.
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