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N• t46
COSMOPOLITAIN DELIGHT
\
r
l'
l'l'0
11'
1
J
0
,
Dans le verre n° 10,
t/~
de glace pilée :
le jus d'un demi ·citron,
t
verre
ù
liqueur
de
sirop de grenadine,
t
cuillerée
ù caré
de cura1;ao,
t/2 verre
à
liqueur de kirsch,
t / 2 verre
ù
liqueur de rhum.
Adapter sur
Io
verre
un
gobelet en argent et
frapptH',
remplir le
verre avec
eau de seltz, 2 chalumeaux,
une
trnu–
che
d'orange, quelques
fruits de la
saison, servir.
N°
t47
SHERRY COBBLER
\'u rru 11°
10.
Remplir au
:.l / '•
le verre n°
tO
de glace pilée :
2 traits de jus de citron,
t
cuillerée
ù
café tle sucre en poudre,
2
traits de curaçao.
Remplir le verre avec tlu sherry sec, adapter un
gohelPL
1•11
argent,
fra1~per,
d1mx demi-tranches de citron,
cllalm1w1111x .
3
gouttes de
cherry Brandy
sans mùl:rnger,
fruits
de
la
saison,
~;e rvir
.
.NoTK. -
Les deux
tlemi-trn11clws de
citron
sa
f"lar1•11L
dehout tic
chaque
côté, eutre la glace et
les
parois
inléri e111·1·:-'
du
verre.