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- 69 -

WHISKY COBBLER

Il.

Ve1·re n°

10.

Prendre le verre n• 10, le rem(llir au 3/fi de

glace

pilée :

~

traits de jus de citron,

:l

cuillerée

à

café de sucre en poudre,

!

traiti de curaçao.

Hemplir

le

v~rre

avec

whisky

et eau quantités égales,

adapter

gobelet en

ar~ent,

frapJter,

deux

demi-tranches do

citron,

3 gouttes

de

cherry brandy (sans mélanger),

f'ruits de la saiso1t,

servit·

avec cha1umeaux.

FRANK'S REFRESHER

V

01'1'8

10.

Prendre

le

verre

iO,

remplir

à

moitié

de

glace

pilée :

jus d'un demi-citron,

2

cuillerées

à

café

de

grenadine,

l

verre

li

liqueur

de

kirsch.

Finir

avec une

demi-houll~ ille

de

soda, remuer,

une

tran–

che d'orange, chalumeaux,

dix

ou

quinze

grains de

raisin,

servir.

~u

f54

MILK PUNCH

Dans

le

verre

n° 10,

moitié

de

glace

pilée :

:l

cuillerée

à

café de $Ucre

en

poudre,

:l

verre

â

liqueur de rhum,

l

verre

ù

liqueur de cognac.

Hemplir

avec lait, adapter gobelet en argent, frapper,

attendre quelques minutes et saupoudrer la mousse de mus–

cade, chalumeaux, servir.