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CINQUIÈME PARTI E
BOISSONS D'MIVEF=t
CHAUDES
Les Boissons Américaines chaudes sont presqu'aussi
originales 'que les autres glacées, toutes sont délicieuses el
un grand nombre sont recommandées par nos plus éminent::.
docteurs comme souveraines contre les plus forts rhumes el
maladies des bronches.
Elles ne demandent aucun ustensile spécial et leur fabri–
cation est d'une simplicité qui les met
à
la portée de tous.
En ce moment, en France, parmi les boissons les plus
renommées, je citerai le Tom and Jerry qui remplace avan–
tageusement les laits de poule de nos ancêtres et qui est
d'uae efficacité incontestable pour les estomacs délicats.
Le Port wine
Négl.1S
est aussi très en Yogue en Amérique
dans les salons de la haute société et remplace pour beaucoup
les punchs chauds et grogs de nos soirées mondaines.