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bien frapper, passer, verser. Remplir Le verre avec de l'eau
de seltz, demi-tranche de citron et servir.
GIN FLIP
VeRRB
C
Prendre un gobelet argent, glace en petits morceaux,
~
cuillerées
à
cafë de sucre en poudre,
1
jaune d'œuf bien
frais, 2 traits de crème de noyaux, finir avec du old tom gin,
bien frapper, passer, verser, servir en ayant saupoudré de
muscade.
GOLDEN SLIPPER
VERRE
F
Prendre un petit verre F, verser quart de chartreuse
jaune, mettre délicatement un jaune d'ccuf entier bien frais,
puis remplir le verre tout doucement avec de l'eau-de-vie de
Dantzig et servir.
C'est une des boissons les plus favorites de nos Améri–
caines.
"LUCY" POUSSE-CAFE
VERRE
G
Prendre un petit verre G Oûtc, le remplir moitié char–
treuse jaune, moitié cognac Curlîcr, en ayant soin de ne pas
mélanger et servir.
KN ICKERBEIN
VERRE
D
Prendre un verre
à
Cocktail
D,
verser un quart de creme
de vanille un jarine d'œuf entier, le couvrir légèrement