![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0027.jpg)
Københavns møller
Geddes kort over Skt. Annæ Øster kvarter fra 1757. Møllen blev brudt
ned få år senere i forbindelse med den fortsatte udbygning af Frederiks-
staden.21
Christian IVejede som nævnt flere møller. En lidt senere møllekonge
fra 1650'eme og 1660'emevarHansHoppe.HanstammedefraHolland
og blev brygger og købmand på Christianshavn, hvor svigerfaderen,
storkøbmanden og rederen Jacob Madsen en tid var borgmester. Hoppe
kan i denne periode forbindes med 3 møller på Christianshavn og 2 ved
Vestervold. Til en af disse hentede han træ til en mølleaksel i »Dragør
lund«.22
Møllepladseme på voldene blev overladt gratis til de interesserede.
Opførelsen eller flytningen af møllebygningen var ejernes sag, og de
måtte acceptere at fjerne møllen, hvis hensynet til forsvaret krævede det.
Det var næsten udelukkende stubmøller til komformaling, som teg
nede de små grupper af vindmøller, som både før og efter fæstningens
modernisering fortsat hævede sig mellem de spredte huse, værksteder
og haver uden forvoldene langs byens
udfaldsveje.Afen synsforretning
fra 1682 af stadens udenbys jorder fremgår det, at der udenfor Vester
port stod 6 vindmøller, mens Nørrebro gav plads til 7 møller. På Østerbro
lå 2 mølleanlæg, mens en enkelt mølle ragede op på Amagersiden af
Christianshavns port. Dokumentet giver også besked om kværnenes
størrelse. Typisk er disse forstadsmøllers øverste roterende møllesten
150 cm i diameter og samme stens tykkelse 20 cm.23.Denne præcision i
de normalt detaljefattige dokumenter har skullet tjene vurderingen af
møllestenenes maleevne og dermed en korrekt beskatning af møllerne.
Hollandske olie-, sav- og valkemøller
Enevældens statsmagt ønskede som et led i sin merkantilistiske selvfor
syningspolitik at støtte fremstillingen af sæbe. Hollænderen Herman Jæ
ger fik i 1661 privilegium på et sæbesyderi, som han derefter etablerede
på Christianshavn.24 Jæger fik desuden i 1668 tilladelse til at indrette
nogle oliemøller »paa sin egen grund udi sin baggaard«, i dag Strandgade
26, hvilket tyder på, at det ikke var vindmøller, men hestetrukne værker
til at knuse importerede oliefrø med. Jæger døde 1670/71 uden at have
spundet guld på sin aktivitet.25
I 1682 blev der imidlertid oprettet endnu et sæbesyderi med Hans
Nielsen og Lorents Krøyer som ejere. De fik lov til at opsætte en oliemøl
le, »som af vinden kand drifvis« med tilhørende bygninger i Enhorns ba
25