GamleKongensKjøbenhavn

Nyboder og den faste Stok

233

Drengen, og den var skrap nok. Kjølhaling, Tamp, Kat, Ris

og Arbejde i Jern, ogsaa Dødsstraf for grove Disciplinarfor-

seelser kom til Anvendelse. Fra Nyboders Vagt blev der tidlig

om Morgenen kimet til Arbejde paa Holmen, ligesom det sker

den Dag i Dag, og medens Mandskabet samlede sig, blev der

ringet paa Gammel- og Nyholm. I de ældste Tider var Ar

bejdstiden delt; først fra Solopgang til Kl. 11; saa kunde

Folkene gaa hjem for at spise til Middag og skulde være

tilbage efter to Timers Forløb, hvorefter der blev arbejdet

indtil Kl. 7 om Sommeren, eller til det blev mørkt om Vinteren.

Men denne Ordning fandtes altfor ubekvem, og der blev ind

ført en samlet Arbejdstid, som bestemtes fra Solopgang til

Kl. 4 Eftermiddag Sommer og Vinter.

Foruden Husrum, Mundering, som i ældre Tid bestod af

blaa Frakke med rød Krave og Opslag, Knæbenklæder, Sko

og rund sort Hat, fri Skolegang for Rørnene samt Spaanaffald

paa Holmen lil Brændsel, som senere afløstes af de saakaldte

Spaanpenge, og endelig en lille maanedlig Løn, havde den

faste Stok Naturalforplejning. I de første Dage af hver Maa-

ned var der en stor Sammenstimlen paa Proviantgaarden, hvor

Kosten udleveredes, og næsten altid var Manden ledsaget af

sin Hustru, der skulde passe paa, at den ikke strax blev solgt

til de Høkere og Bønder, der næsten altid vare ved Haanden,

og at ikke Pengene strax bleve omsatte i flydende Varer,

hvilket nok kunde hænde sig. Kosten bestod af Smør, salt

Oxekød, grønsaltet Flæsk, Ærter, Rug. Rugen bragtes ud til

en paa Østerbro beliggende Stubmølle, „Matrosmøllen", som

den kaldtes, hvor den blev formalet, og Melet bragtes saa til

den nærmeste Bager, som da bagte Brød deraf mod at gjøre

sig betalt med en Del af Rugen. Kosten var ikke altid videre

god, og der lød som oftest Forbandelser over Proviantforval

teren i den faste Stoks ejendommelige Udtryksmaade. Lige

ledes blev der hyppig klaget over Fordelingen. For omtrent

28 Aar siden blev Naturalforplejningen afløst af Penge, men

Holmens Folk leve nu ikke nær saa kraftigt som før, og ofte

maa Kaffe erstatte Middagsmad. De ældre længes mangen

Gang efter Proviantgaardens Kødgryder. Forøvrigt har Kaffe

altid været en yndet Drik i Nyboder. Kobber-Ivaffekjedlen,

„Mad. Brun", med tilhørende lille Bræt, hvorpaa den stil

ledes paaskraa, var et Husgeraad, som i tidligere Tid fandtes

overalt.

Som Mennesker, der leve fjernere fra Paavirkning af det

øvrige Samfund, var Nyboders Befolkning prægel af karak