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SANGAREES
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El aperitivo sangaree se singulariza por llevar
todas sus fórmulas un poco de nuez moscada ra
llada. Los de más aceptación son los preparados a
base de whisky, coñac y gin.
COGNAC-SANGAREE
Prepárese en copa de vino:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
I cucharada de las de café de azúcar en polvo.
'A copita de las de vino de coñac.
Vs — — de agua.
Se mezcla muy bien y se sirve en la misma co
pa, floreándole con un poquito de nuez moscada
rallada. Sírvanse con pajas.
EXPOSICION-SANGAREE
Prepárese en copa de vino:
3 ó 4 'pedacitos de hielo picado.
1 cucharada de las de café de azúcar en polvo.
%/= copita de las de vino de crema de cacao.
V2 —
— de agua natural.
^,tSe remueve con una cucharilla, hasta que el azú
car quede disuelta. Se florea con un poquito de nuez
moscada rallada, sirviéndose en el mismo vaso,
acompañado con unas pajas.