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PUNCHES FREDDI
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PUNCHES (freddi)
Brandy Punch
In un bicchiere (vedi piccolo Tumbler ):
1
cucchiaio di zucchero in polvere o
sciroppo di Gomma
t
cucchiaio di succo di limone o di
arancio
i
bicchiere a liquori di Curacao
1
bicchiere a marsala di Cognac
i
fettina di limone; 1 fettina d'arancio.
Riempite il bicchiere di ghiaccio sminuz–
zato e acqua semplice od acqua di seltz;
rimescolate e servite con paglie.
Rhum Punch (Punch al Rhum)
Si serve come il Brandy Punch solamen–
te invece di Cognac
si
usa un bicchiere di
Rhum.
Gin Punch (Punch al Ginepro)
1
cucchiaio di zucchero in polvere.
t
cucchiaio di succo di limone
i
bicchiere a liquori di Curacao
i
bicchiere a marsala di Old Tom Gin.
Riempite di ghiaccio sminuzzato e acqua
di seltz, rimescolate la vostra bevanda
guarnendola con una trancia di limone o
d'arancio e qualche altro frutto; servite con
paglie.
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