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B
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F LIPS
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Glascow Flip Caldo
Prendete il bicchierone e metteteci:
1
uovo fresco ben battuto
3
cucchiaini di zucchero in polvere.
Riempile il bicchierone con 1 bottiglia di
Pale-Ale, mischiate bene a bagno maria e
servite con un po' di noce moscata.
Champagne Flip
t
bicchierone di ghiaccio sminuzzato
1
uovo fresco ben battuto
3
cucchiaini di zucchero
1
bicchiere a madera di champagne.
Rimescolate col cucchiaio e passate in un
bicchiere a flip con una grattuggiata · di
noce moscata. Servite con grandi paglie.
Claret Flip
Come il Champagne Flip solamente si
serve con del buon vino rosso invece di
champagne.
Chocolate Flip
In un bicchierone a metà di ghiaccio smi-
nuzzato metteteci:
1
uovo fresco ben battuto
3
cucchiaini di zucchero in polvere
1
cucchiaio di Crema di Cioccolato
(liquore)
1
bicchiere a marsala di cioccolato
cotto e freddo.
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