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FIZZES
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i
Cucchiaino di Crema di Vaniglia
1 Cucchiaino di Fior d'Arancio
uno spruzzo di acqua di seltz
ghiaccio sminuzzato nel Shaker.
Riempite il bicchiere con crema fresca,
agitate bene e servite nel medesimo bic–
chiere.
New Orleans Fizz
Usale il vostro bicchierone a metà pieno
di ghiaccio con il succo di
t
limone:
1
bicchiere a liquori di Gin
zucchero a piacimento
1
uovo crudo
t
bicchiere di latte.
Agitate con il vostro shaker e versate in
un fizz glass, aggiungete
!l.
goccie di acqua
di Fiori d'Arancio e spremete la solita buc–
cia di limone o di arancio lasciandola nel
bicchiere che riempirete di seltz .
May Blosson Fizz
Nel bicchierone a mischiare:
2
cucchiai a dessert di zucchero
2
Dashes di Curacao
2
Dashes di Maraschino
il bianco di un uovo
t
dicchiere a dessert di Sloe Gin.
Agitate bene, versate in un bicchiere a
fizz e riempite con siphon.