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FIZZES
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Royal Fizz
Identico del Gin Fizz coll'aggiunta di un
uovo intero battuto.
Oingèr-Ale Fizz
Come il Gin Fizz invece di riempire il
bicchiere di seltz
si
riempie con della Gin–
ger-Ale.
Cream Fizz
Come
il
Gin Fizz con l'aggiunta di un
~·
mezzo bicchiere di crema di latte e di una
fettina di buccia di limone.
Elk Fizz
Mettete in un bicchierone il succo di
1
li-
mone con:
i
cucchiaio di zucchero ·
t
bicchiere a dessert di Rye W hysky
t
bicchiere a dessert di vino di Porlo
il bianco di un uovo.
Agitare con lo Shaker e servire con fet–
tine di Ananas.
Eagle Fizz
Mettete in un Tumbler grande:
1
cucchiaio di zucchero in polvere
t
cucchiaio di succo di limone
i
bianco d'uovo
i
bicchiere a dessert di Gin
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