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Spirituosen, Zucker und koh
lensäurehaltiges Wasser ver
wendet werden, durch deren
Mischen ein Zischen (Auf
brausen) der entweichenden
Kohlensäure zu hören ist.
^'P
etwas mit einer Rute schla
gen (Eiweiß zu Schnee schla
gen). Der Flip ist eines der
ältesten Mixed Drinks und
wurde in früheren Zeiten
durch Schlagen mit einem
feuerzangenähnlichen Gerät
hergestellt.
Flip-Flap . . . englischer Dialektausdruck;
bezeichnet das Geräusch, das
durch wiederholtes gleich
mäßiges Schlagen mit einer
Rute hervorgerufen wird.
Daher „Flip-Flap" als Be
zeichnung für ein durch
„Schlagen" (Schütteln) her
gestelltes Getränk.
F o r k
Gabel
Frapp6 . . . . = vom französischen „frapper"
abgeleitet, bedeutet „zu
schlagen", „einfrieren" und
wird daher als Bezeichnung
für Getränke angewendet,
die durch Einschlagen in Eis
leicht eingefroren sind.
(N. E. D.)
Fruits . . . . = Früchte
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