Table of Contents Table of Contents
Previous Page  113 / 334 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 113 / 334 Next Page
Page Background

B i 11 e r s

Black ,

B o 111 e

Bowle

B r o w n

Carbonic-acid

C h e r r y

C i d e r .

Ciderbrandy .

C 1 a r e t

C0 b b 1 e r .

Cocktail-Strainer

Cooler

C r e a m

C rusta

:Spirituosen mit bitterem Ge

schmack, meist solche, die

auf den Magen günstig ein

wirken.

:schwarz

1 Flasche

: ein großes Gefäß zur Berei

tung des gleichnamigen Ge

tränkes.

: braun

: Kohlensäure

: Kirsche

: Apfelsaft oder Apfelwein

: Spirituose, aus Äpfeln

gebrannt

: Rotwein

; ein gemischtes Getränk.

Der Name wird von

dem englischen Wort „cobb-

ling" == spaltig, klumpig

hergeleitet und ist mit Be

zug auf das gleichnamige

Getränk bildlich angewandt.

Wahrscheinlich kam diese

Bezeichnung zur Anwen

dung, weil der Name Cobb-

ler auf das verwendete fein

gespaltene Eis hindeutet.

Spiralsieb

kühlendes Getränk

Sahne

Kruste. Name eines Ge

tränks, weil der Glasrand

mit einer Zuckerkruste ver

sehen wird.

13