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Sweet
S p o o n . . . . = Löffel
S q u a s h . . . . = angeblich vom lateinischen
„exquassiare" hergeleitet;
bedeutet zerdrücken oder
zerquetschen, daher Bezeich
nung für Getränke, die aus
zerdrückten Früchten her
gestellt sind.
Sundries . . . = Beigaben, wie Saizmandein,
Pommes-chips, Käsestangen
und dergi.
= süß
Standard-Drink . = ein nach einer anerkannten
Mustervorschrift hergestell
tes Getränk.
Standard-Rezept = Mustervorschrift f. Getränke.
Stiffener . . . —Versteifung; fachlich be
zeichnet es ein Getränk, das
auffrischen soll.
S t i f r
= rühren
Stone-Fence . . = wörtlich der Steinzaun (Ein
friedigung); barfachlich; Be
zeichnung eines Getränkes.
Die „Fences" spielten in der
Kolonisierungszeitin Amerika
eine bedeutende Rolle. Die
Indianer pflegten ii"" Vieh
frei herumlaufen zu lassen
und dies gab den Anlaß da
zu, daß die Siedler Tiere,die
sich in ihrem Besitz verliefen,
einfingen und behielten. Vor
dem Richter fanden die In
dianer nie Recht, wenn si^
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