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oder ob diese Bezeichnung

'

auch für das Produkt des

17. und 18. Jahrhunderts ge

golten hat, ist nicht festzu

stellen. Sicher ist nur, daß

ein hauptsächlich aus Ge

treide hergestelltes, Alkohol

enthaltendes Getränk schon

seit vielen Jahrhunderten

sowohl in Irland, als auch in

Schottland bekannt war und

daß für dieses die angeführ

ten Bezeichnungen verwen

det wurden.

Es gibt drei besondere Ty

pen Whisky, nämlich:

„Scotch", „Irish" und „Ame-

rican". Zum American Whis

ky zählt auch der in Canada

hergestellte Whisky.

W h i te

= weiß

Worcester-Sauce . = Gewürzsauce aus Worcester

(Provinz Worcestershire,

England).

Working-bench . = der Arbeitstisch (-Platz) des

Bartenders

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