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GRUPPE XI
DAISIES
Die Grundbasis der Daisies (sprich: däsis = Mehrzahl von
Daisy) ist, wie bei den Crustas, Gin, Brandy, Whisky oder
Rum. Unter Voransetzung einer dieser Spirituosenbezeich
nungen werden die einzelnen Daisies unterschieden.
Brandy-Daisy
Va Teelöffelvoll Zucker
in etwas Sodawasser
auflösen
^/lo Zitronensaft
Vio Chartreuse, gelb
®/io Weinbrand
Sch-B.
In ein mittelgroßes Wein
glas seihen, mit eiskaltem
Sodawasser auffüllen,
einige Stückchen ver
schiedener Früchte in das
Getränk legen und mit
Strohhalmen und einem
Teelöffel servieren.
Gin-, Whisky- und Rum-Daisy werden wie Brandy-Daisy
zusammengesetzt, indem man an Stelle des Weinbrandes je
weils eine der drei genannten Spirituosen verwendet.
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