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Wasser zusammengesetzt sind und in einem Weinglase
gereicht werden, während das Mengenverhältnis bei den
Grogs in der Regel Va Spirituosen zu '/a Wasser ist und
diese ausschließlich heiß, die Toddies hingegen sowohl heiß,
als auch kalt serviert werden. Beide Getränkearten werden
mit einer Scheibe Zitrone garniert. Die Grogs reicht man
in einem Tumbler oder in dem bekannten Tee- oder Grog
glas.
Toddies
In ein Weinglas lege Würfelzucker nach Geschmack und
füge
1 Cocktailglas der gewünschten Spirituose zu, gebe
1 Scheibe Zitrone und ebensoviel heißes oder kaltes
Wasser hinzu. Bei Toddy kalt kann man ein kleines
Stückchen Eis in das Getränk einlegen.
Zu allen Toddies gibt man ein Holz- oder Glasstäb
chen (Muddler)^
Grogs
In einen Tumbler oder Grogglas lege Würfelzucker nach
Geschmack, füge
I Cocktailglasvoll der gewünschten Spirituose
1 Scheibe Zitrone
dazu und fülle das Glas mit heißem Wasser auf.
Einen Teelöffel oder Muddler beifügen.
Die Gläser sind, wie bei allen heißen Getränken,
vorzuwärmen.
Man kann das heiße Wasser auch erst mit dem Zucker
in das Glas und die Spirituose obenauf einfüllen (Ham
burger Herstellungsweise).
Die angegebenen Mengen gelten für ein normales Grogglas.
Werden größere Gläser verwendet, dann muß entsprechend
mehr der betreffenden Spirituose verwendet werden.
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