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L. V. G R I O X X e:
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EGG-NOGGS
ist eines der beliebtesten und meistverlangten Milch
getränke, welches infolge des Nährinhaltes zu jeder
Zeit kalt oder auch warm getrunken werden kann.
Man serviere nur im Eggnogglas (siehe Abbildung),
Anmerkung: Es wird darauf aufmerk
sam gemacht, dass bei Bedarf von Bargegenständen,
Weinen, Likören, Glas, Porzellan u.
s. w. die
P. T. Herren Kollegen darauf achten, dass Einkäufe
nur bei den im Getränke Buche inserierenden Firmen
besorgt werden.
EGG-NOGG HEISS.
In ein Berndorfer Geschirr (siehe Inserat), gebe
1 Eigelb, 2 Cocktailgläser Milch, 2 Esslöffel aufge
lösten Zucker, rühre oder quirle solange bis dies auf
kocht, schütte sodann behutsam 1 Likörglas Rum und
serviere in einem angewärmten Eggnogglas. Oben
auf etwas Muskatnuss streuen.
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