151 / 258
143
475. Orchard Punch. Koud.
Doet in een groot Punchglas, half vol
met gemalen ijs
1 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop
1 Pijpglaasje Citroensiroop
1 Pijpglaasje Cognac.
Dit goed roeren en m-ët mineraalwater
bijvullen en smaakvol garneeren met
vruchten.
476. Portwine Punch. Koud.
1
Eetlepel geschrapt ijs
2 Portglazen Portwijn
1 Pijpglaasje Citroensiroop
1/ 2
Pijpglaasje Curaçao (Orangeade)
Met een weinig water naar smaak aan–
vullen.
477. Prince Edward Punch. Koud.
Doet in een sierlijk punchglas:
1
Portglas Arakpunchsiroop
1/2
Portglas Ananassiroop
1 Eetlepel geschrapt ijs en met mine–
raalwater bijvullen. Garneeren met
vruchten.
1
1