1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks

157 / 258

147
490. U.S. A. Punch. Koud.
Doet in hoogen tumbler eenige stukjes ijs
1 / 4 Portglas Canadianclub Whisky
1 / 4 Portglas Cognac Hennessy
1 / 4 Portglas Gom siroop
1;4Portglas Rum
Met Sodawater bijvullen.
491. U.S. A. Punch. Warm.
Behandelen als rêcept No. 490, in plaats
van Sodawater neemt men heet water.
Het ijs wordt natuurlijk weggelaten.
492. Vanille Punch. Koud of Warm.
Bereiding als recept No. 441, in plaats
van Arakpunchessence neemt men Crème
de Vanille.
493. Victoria Punch. Koud.
1 Portglas Cherrybrandy en een Punch
glas half vol versche Meikersen.
Wordt met Victoriawater aangevuld.
Ijs naar smaak.
494. Whisky Punch. Warm en koud.
Behandelen als recept No. 447 (Warm)
en No. 448. (Koud.)
Neemt in plaats van Cognac, Canadian–
club Whisky.