HøkerforeningenKøbenhavn

fælde savner Forudsætningerne herfor. Viktualiebranchen kræver

imidlertid langt større Fagkundskab af sin Mand, og kun de, der har

i hvert Fald et vist Kendskab til Branchen, tør nedsætte sig. Hertil

kommer, at der til Start eller Overtagelse af en Høkerbutik kræves

betydelig større Kapital end i de fleste Brancher. Høkerbutikkens af

Sundhedsautoriteterne foreskrevne Udstyr og Inventar er nemlig

meget bekostelig. Men alligevel synes Antallet især af Forretnings-^

overtagelser, formentlig under Tidernes Tryk, at være betydeligt i

Høkerfaget. Fællesorganisationens Statistik bringer følgende Tal

(gældende kun for Storkøbenhavn):

Der synes at gøre sig en — glædelig — nedadgaaende Tendens

gældende, men dette skal man dog formentlig ikke tillægge for

megen Vægt. Nedgangen har navnlig gjort sig gældende m. H. t.

Antallet af Nyetableringer, medens Antallet af Forretningsophævelser

har holdt sig nogenlunde konstant i de 3 Aar. Paa Grundlag af 3

Aars Statistik lader Nyetableringsproblemets fremtidige Stilling sig

selvsagt ikke forudsige. Er den gradvise Formindskelse af Nettotil

gangen andet og mere end en »kort Bølge« paa Udviklingskurven,

skulde Nyetableringsproblemet ikke synes at være af alvorlig Karak

ter. Erhvervstællingernes Resultater stiller imidlertid Situationen i et

ugunstigere Lys, og faktisk følger saavel De danske Handelsforenin

gers Fællesorganisation som Høkerforeningen Udviklingen med Agt-

paagivenhed. At de ændrede Forhold under den nuværende Krig har

rejst helt nye og meget store Problemer i denne Forbindelse, siger

sig selv.

Forholdene i Høkerbranchen har, ligesom indenfor de fleste andre

Grene af Detailhandelen, været præget af den stadig skarpere Kon

kurrence. Der er for det første Konkurrencen mellem de egentlige

Høkerbutikker indbyrdes, som dog kun sjældent har virket gene

rende, idet de skrevne og uskrevne Love om fair og loyal Konkur

rence gennemgaaende er blevet overholdt. Den stærke Standsfølelse

og Samfølelse, som præger Høkerforeningens Medlemmer, kunde

Nyetableringer

Ophævelser

!936

1937

!938

” 5