132 / 156
Det er Skik, at et Fødselsdagsbarn har Lov til at give Udtryk for
sine Ønsker og haabe paa, at de i videst muligt Omfang imødekom
mes. Ogsaa jeg vil paa Høkerforeningens Vegne give Udtryk for et
Ønske og haabe, at Lovgiverne, naar den ny Lov om Levnedsmidler
endeligt skal skrives, vil tage Hensyn til dette Ønske.
Mit Ønske vedrører de Straffebestemmelser, som maatte blive ind
sat i den ny Lov om Levnedsmidler til Gennemførelse af dens Be
stemmelser, og Ønsket er ikke dikteret ud fra den Forudsætning, at
Høkerne ofte bliver Genstand for Retsforfølgning, men ud fra den,
at ogsaa de Sager, som forekommer, bør undgaas.
Den første Betingelse herfor er naturligvis, at Høkerne kender deres
Fag og de Lovbestemmelser, der gælder for dets Udøvelse og Kon
trol. At Høkerne er i Besiddelse af den nødvendige Fagkundskab,
tør man vel forudsætte, men at de alle kender den Vrimmel af Be
stemmelser, som gælder for Forhandling af deres Varer og Kontrol
len dermed, turde være tvivlsomt, naar hensees til Bestemmelsernes
Mangfoldighed. — Det vilde være ønskeligt, om alle disse Bestem
melser blev samlet i een Lov, affattet paa en let tilgængelig og over
skuelig Maade. Dette Problem agter jeg imidlertid ikke her at be
skæftige mig med. Jeg ønsker alene paa Basis af den Erfaring, jeg
har erhvervet som Høkerforeningens Sagfører, at give mit Bidrag til,
at Straffebestemmelerne i den ny Lov bliver saa let fattelige og for-
staaelige, at de kan virke efter deres Hensigt.
De Straffebestemmelser, der anvendes, er dels den i Straffelovens
§ 188, dels den i Regulativ for Staden Københavns Kødkontrol § 14
indeholdte.
127