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B
A
CANAPÉS FRÍOS ..............................
169
· Canapés de alcauciles y salmón . . . . . . . .
169
Canapés de anchoas .............. . .. ...
170
Canapés de anchoas
y
caviar . . . . . . . . . . .
170
Canapés de anchoas
y
Roquefort . . . . . . .
170
Canapés de atún y tomate . . . . . . . . . . . . .
171
Canapés de langostinos . . . . . . . . . . . . . . . . .
172
Canapés de Navidad ....................
172
Canapés de paltas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
173
Canapés de salmón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
173
Canapés de tomate ............ . ........
174
Canapés deliciosos .........
:
. . . . . . . . . . . .
171
Canapés tropicales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
174
Diamantes ..... .. ................... . ..
175
Medallones de queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
175
Rodajas de pepino y queso . . . . . . . . . . . . . .
175
CANAPÉS
CALIENTES .•........................
177
Canapés barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
177
Canapés calientes de queso
y
champignons
178
Canapés dorados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
179
Canapés Fluffy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
179
Canapés Monte Cristo ..................
180
Crunches de queso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180
Tomates al infierno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
180
Croquetas
y
bocadillos . . . . . . . . . . . . . . . . .
131
Sugerencias para utilizar cuaLquier base
183
Croquetas de atún . . . . . . . . . . . . . . . . .
184
Croquetas de camarones o de choclos 184
Croquetas de carne .... . ...........
183
Croquetas de coliflor . . . . . . . . . . . . . . .
183
Croquetas de huevo . . . . . . . . . . . . . . . .
183
Croquetas de queso . . . . . . . . . . . . . . . .
183
' Croquetas de sardinas . . ... . . . ......
183
Croquetas suecas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
183
Croquetas vienesas . . . . . . . . . . . . . . . . . .
183
Bocadillos de almejas .... .. .. .. ........
185
Bocadillos de pasta Orly . . . . . . . . . . . . . . . .
185
Sugerencias
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
185
Bocadillos de queso .... .... .......... ..
186
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