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Bolitas calientes de langostinos . . . . . . . . 187
Bolitas de bacalao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
184
Croquetas de ricotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
187
Croquetlias de anchoa ......... ..... .. ..
188
SANDWICHES FRÍOS .......... . . .. ...........· •
Arrollados de aceitunas ..... ....... .... .
Sandwiches combinados . ........... .. . . .
Sandwiches de almendras saladas .. .... .
Sandwiches de gruyere .......... ...... .
~andwiches
de pate d·:
foie .. . . ..... .. . .
andwiches de pavita . ... . ....... . . ... .
Sandwiches de primavera . . . . ... ... . .. .
Sandwiches de queso Roquefort ... .... .
Sandwiches de ternera
Sandwiches de tocino ... . .......... ... .
....... . ...... .. ..
SANDWICHES
FRITOS ......... . ............ ••. •
Ensueños de queso ...... . ....... ..... .. .
Sandwiches calientes de atún ...... .... .
Sandwiches de carne . . . .......... .. .. . .
Sandwiches de ciruelas,
pasas
y
nueces .
Sandwiches de nueces
y
zanahorias .. .. .
Sandwiches de pollo
y
apio ...... ..... .
Sandwiches de salmón
y
curry ..... .. . .
Sandwiches franceses de queso
y
banana
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SANDWICHES TOSTADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . •
201
Arrollados de sardinas tostados . . . . . . . . . . 201
Espirales de espárragos . . . . . . . . . . . . . . . . 203
Sandwiches de corned beef, tomate
y
ce-
bolla ........................... .. . . .. 202
Sandwiches de champignons
y
aceitunas . 202
Sandwiches de hígado
y
cebolla . . . . . . . .
203
Sandwiches de huevo, pimiento
y
queso. 204
Sandwiches de huevos
y
queso ......... 204
Sandwiches de jamón con salsa de queso 205
Sandwiches de jamón del diablo
y
arvejas 205
Sandwiches de jamón
y
ensalad~
de papas 206
Sandwiches de pasas de uva
y
queso . . . 206