63 / 594
58
U n d e r s ø g e ls e r af M æ lk ep r ø v e r fra K øer paa K væ g to rv e t.
59 Mælkeprøver er undersøgt for Opvarmningsforhold, Vægtfylde og Fedt
indhold. Resultaterne er i hvert enkelt Tilfælde tilsendt Overdyrlægen ved Køben
havns Torve- og Slagtehaller.
C .
Angaaende Kødkroppe, der er bleven afvist paa den herværende
Kødkontrolslation fo r indført Kød.
Paa Kontrolstationen i Kommunens Flæskehal er der i 1935 i 58 Tilfælde
foretaget Afvisning af hele eller Dele af Kødkroppe, som i Henhold til Loven om
indenrigs Kødkontrol ikke var indførselsberettigede i Kommunen.
Det drejede sig i 22 Tilfælde om Oksekød, i 12 Tilfælde om Kalve- og i
23 Tilfælde om Svinekød samt i 1 Tilfælde om Hestekød.
Endvidere afvistes i et Tilfælde 244 Stk. Skinkeben m. m.
Det afviste Kød er ved Politiets Foranstaltning enten tilbagesendt Indsen
deren, henført til Konservesfabrik eller til Kommuner, hvor det er salgsberettiget.
D.
Angaaende Indretning og Forandring m. a. vedrørende Stalde.
Der er i 1935 behandlet 13 Sager vedrørende Indretning af Hestestalde.
Sundhedskommissionens Laboratorium.
I Aaret 1935 har der til Undersøgelse i Sundhedskommissionens Labora
torium været indsendt 4034 Prøver, om hvis Resultat der er afgivet Beretning i
756 Skrivelser.
Der har været foretaget:
kemiske Undersøgelser...........
mikroskopiske Undersøgelser
bakteriologiske Undersøgelser
De undersøgte Stoffer har væ re t:
A.
Vand (681 Prøver).
a. Vandværksvand............................................................ 3(30 Prøver
b. Vand fra Kolonihave- og Parcelbrønde. . .
c. Saltvand..................................................................
a. Vandværksvand.
I. Kemiske og mikroskopiske Undersøgelser:
Fra Trykledningen i Byen ............................
— F ilterp ladsen ...............................................
— Thorsbro.......................................................
12 Prøver
12
—
6
—
3368 Prøver
187
—
1577