249 / 346
244
Det nye Mesterbrev.
handlere, der ikke har afgjort deres Gæld til en tidligere Leverandør,
er forbudt (jfr. Skraaen af 1683). Salg af gammelt Brød i Bagernes Bu
tikker eller Udsalg er kun tillad t indtil Kl. 9 Morgen, og gammelt Brød
maa ikke sælges til lavere Pris end Halvdelen af Prisen for det tilsva
rende friske.
Hermed var der endelig fastsat ganske bestem te Regler for saavel
Forhandlerrabat som for Salg af gammelt Brød.
E t Rabatspørgsmaal, som bør nævnes i denne Forbindelse, er R a
b atten til de forskellige Forbrugsforeninger. Bagerne har altid væ ret
stæ rk t imod denne Form for Rabatgivning, der ikke kom alle Kunder
til gode, og det er hidtil lykkedes Lauget a t holde Bagerne udenfor
denne Rabatgivning. Stærkest va r Bevægelsen i Laugsaaret 1929—30,
da Husmødrenes Forbrugsmærker udsendtes. Der oprettedes da en Over
enskomst mellem Lauget, Københavns Brødfabrikker, Brød- og Mælke-
forhandlerforeningen, Københavns Mejeriforening og Arbejdernes Fælles
bageri, hvorved det forbødes Forhandlerne a t give Rabatmæ rker. Da
en Bager overtraad te Forbudet og ikke vilde bøje sig for Henstillinger,
nægtede man ham Rugbrød, og han anlagde da Sag mod Lauget, som
han krævede idøm t en stor E rstatn ing , idet han henviste til den saa-
kaldte »Tugthuslov«, men R etten frifandt Lauget for Tiltalen. Denne