277 / 346
272
o. 1. Lærlinge skulde i de sidste 2 Aar af Læretiden have Tilladelse til
a t deltage i Forarbejd et i de Bagerier, hvor der til S tadighed beskæf
tigedes udlæ rt A rbejdskraft.
Dette Forslag forelagdes paa en ekstraordinæ r Generalforsam ling i
Lauget 6. December 1928, idet O ldermanden ud talte , a t det selvfølgelig
havde væ ret bedre, hvis Forslaget ikke berørte Mestrenes personlige
Frihed, men Forslaget va r det bedste, der kunde opnaas. Forslaget var
Dagen før enstemm igt blevet forkastet paa en Generalforsamling i Sjæl
landsforeningen, og paa Generalforsamlingen i Jy lland havde der ogsaa
væ ret stæ rk Stemning imod det. E fter en længere Diskussion forkastede
ogsaa Lauget Forslaget med alle Stemmer mod fem. Anstødsstenen var
Angrebet paa den personlige Frihed.
Trods Forslagets Forkastelse arbejdedes der dog stadig videre for a t
faa Bageriloven ændret, og paa Laugets Generalforsam ling i Marts 1929
meddelte Oldermanden, a t der siden Forslagets Forkastelse va r holdt
talrige Møder, dels i Fællesorganisationen, dels med Forbundet, ligesom
der havde væ ret ført Forhandlinger med Sundhedsm inisteriet, og a t
Forbundets Rep ræ sen tan ter paa Ministeriets Opfordring havde lovet at
forelægge Forbundets Hovedbestyrelse Forslag om a t gaa med til en
Indstilling til Rigsdagen om a t faa Loven ændret saaledes, a t der m aatte
begyndes med Forarbejde Kl. 3 paa Hverdage og Kl. 2 N a tten før Søn-
og Helligdage. Forbundets Svar forelaa endnu ikke.
Endnu er der ikke opnaaet Enighed mellem de i Fællesorganisationen
staaende Mesterorganisationer og Forbundet, og Enighed vil være ganske
nødvendig, hvis en Ændring i Bageriloven skal kunne gennemføres. Det
skal dog tilføjes, a t der stadig, saa sent som i 1932 og 33, er arbejdet
paa en Løsning af dette Spørgsmaal.
Forinden vi gaar over til a t om tale Forholdet til Svendene og Lær
lingene, skal
Laugets Fæstekontor
omtales.
Det er i forrige Afsnit om talt, a t Lauget, saa længe det havde sit
Laugshus i Læderstræde, op retho ld t Herberget der som Fæ stekontor, og
a t det søgte a t holde Mestrene til udelukkende a t fæste deres Svende
der. E fter a t Laugshuset va r afhændet i 1850, hører vi in te t om Fæste
af Svende førend saa sent som paa en Laugssamling i December 1873,
d. v. s. ko rt efter den første Svendestrike. Lauget besluttede da, a t man
ikke mere vilde henvende sig til Værtshusholder
H
e i n t z e
om ledige
Svende, idet man ansaa ham for a t være den, der havde sat Striken i