275 / 346
270
a f Svende, A rbejdet paabegyndes, naar som helst det ønskes. Forholdene
medførte, foruden de nævnte Vanskeligheder, en Forøgelse i Arbejds
løsheden indenfor Faget, idet mange Mestre undlod a t antage en Svend,
naar de alligevel selv var tvungne til a t arbejde om N atten . Men Loven
medførte ogsaa, a t der i vid Udstrækning oprettedes Kompagniskaber,
ofte med det Formaal a t omgaa Loven for a t opnaa bedre Arbejdsvil-
kaar. D ette kunde naturligvis ikke taales, og Lauget har bekæmpet saa-
danne Kompagniskaber meget kraftig t.
Under disse Forhold er det kun n atu rlig t, a t der indenfor Lauget har
rejst sig en Stemning for a t faa Loven ændret, og paa en ekstraordinæ r
Generalforsamling i Lauget i Februar 1926 vedtoges en Resolution, der
opfordrede Bestyrelsen til a t arbejde for en tidligere Begyndelse af Ar
bejdstiden for hele Personalet, subsidiært a t man m a a tte begynde Kl.
3 med en Mand for hver Ovn. Bageriloven g jald t jo im idlertid for hele
Landet, og Provinsbagerne v a r ikke slet saa interesserede i a t paabe
gynde en tidligere Bagning som Københavnerne, for hvilke Morgen
brødet betyder langt mere. Desuden kunde Laugets Ønske ikke gennem
føres uden T ilslutning fra Forbundet, idet det jo va r dette, der skulde
stille Mandskabet. Udsigterne va r saaledes ikke særligt lyse. E fterhaan-
den oparbejdedes dog en Stemning for en Revision af Loven ogsaa inden
for Provinsbagernes Kreds, og i 1927 stem te 527 Medlemmer, d. v. s.
95 p. Ct. af Medlemsantallet, af Sjællands og Lolland-Falsters Stifters
Bagermesterforening for a t faa Loven ændret. Der afholdtes derefter to
Møder i Fællesorganisationen med Forbundet for a t søge en Fælles
indstilling tilvejeb rag t, men Forsøget strandede i første Omgang, idet
Fo rbundet krævede Mestrenes personlige Frihed til a t arbejde begrænset.
Paa en ekstraordinæ r Generalforsamling 7. Ju li 1927 vedtog Lauget en
Resolution, der opfordrede Fællesorganisationen til a tte r a t optage For
handlinger med Forbundet for om muligt a t naa til a t afgive en Fælles
indstilling eller, om dette ikke kunde ske, da alene indgive en Indstilling
om a t faa Loven ophævet eller i hvert Fald opnaa Tilladelse til, a t Sven
dene m aatte begynde før Kl. 4. I September afholdtes derefter det første
Møde mellem Fællesorganisationen og Forbundet, men Mødet endte hu r
tig t, idet Svendenes Repræ sentanter kun vilde gaa med til en Times
Forarbejde mod en Begrænsning af Mestrenes personlige Frihed til at
arbejde. Mødet endte med, a t Fællesorganisationen henstillede til Sven
dene endnu en Gang a t overveje Sagen indbyrdes, men i Oktober med
delte Forbundet, a t det ikke kunde fravige sit en Gang tagne S tand