Vitamania

ТА Б Л Е Т К И Д Л Я ЛЮД ЕЙ

201

Мало того, если вы и сумеете определить, какие компоненты пе-

речислены на этикетке, гарантии, что эта информация соответствует

истине, у вас не будет. В 2013 году канадские исследователи, исполь-

зуя тест ДНК, обнаружили, что из сорока четырех продуктов, состав

которых они изучали, примерно треть не содержали ничего из пере-

численного на этикетке

116

. Как подытожил корреспондент газеты New

York Times: «Многие препараты, маркированные как лечебные тра-

вы, — это не более чем рисовая мука или водоросли».

Оказалось, что так называемые травяные сборы часто содержат

вещества нерастительного происхождения, которые не указаны на

этикетке, и даже сам производитель добавки может не знать об их

существовании. Помимо генетического материала вымирающих ви-

дов, анализ ДНК теоретически «растительных» продуктов

117

выявил

содержание в них таких веществ, как олений рог, желатин из осли-

ной кожи, земляные черви, человеческая плацента, фекалии летучих

мышей, наружный скелет цикады, черные тараканы, желчный пузырь

медведя, обугленные человеческие волосы, выделения жабьей кожи

и пенис тюленя. Эдзарт Эрнст, директор по нетрадиционной медици-

не Пенинсульской медицинской школы в Эксетере, сказал в интервью

журналу Nature в 2012 году: «Многие из этих традиционных китай-

ских лечебных пищевых добавок — это настолько опасные смеси мно-

гочисленных ингредиентов, что, честно говоря, в их отношении меня

уже ничего не удивит»

118

Но каким бы омерзительным ни казался пенис тюленя, он все-

таки относительно безвреден, если вспомнить, какие еще ингреди-

енты примешивают к добавкам. Канадские исследователи, о которых

упоминалось выше

119

, обнаружили, что в состав некоторых добавок

с эхинацеей входили растения, приводившие к высыпаниям, тошноте,

метеоризму. Еще им попалась «настойка зверобоя» (кстати, зверобоя

в ней не было вовсе), в которой обнаружились следы ДНК египетско-

го растения, известного в качестве сильного слабительного, а также

добавка с гинкго билоба, в которой содержались не указанные на эти-

кетке орехи, что было опасно для аллергиков.

Однако наиболее шокирующим для меня стал факт, что сущес-

твует много добавок, которые были получены путем смешивания

с рецептурными препаратами. Впервые я узнала об этом из рассказа

Джеймса Нил-Кабебика, директора Flora Research Laboratories. Он по-

ведал, как однажды вскрыл капсулу, которая должна была содержать

травы для повышения сексуальной активности, чтобы проверить ее