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und vom Feuer genommen, gieße 3 Fl. heiß gemachten
Weißwein und 1 Likörglas Cognac zu und rühre vor
dem Servieren vorsichtig 1 Fl. Sekt hinzu.
Frucht-Sekt-Punsch. 200 g Zucker läßt man mit 2 Ltr.
Wasser aufkochen, gib den Saft von 5 Citronen und
V2 Fl. Arrac hinzu — nicht aufkochen lassen — ver
rühre gut, lasse gut verdeckt erkalten, gib 1 Fl. Stachel-
beer-SAt dazu und serviere sehr kalt.
Fruitz-Fizz. In ein Fiz^las gib: einige kleine Orangen-
und Ananasschnitte, i/f Likörglas Citronensirup, V2 Likör
glas Creme de cassis, 1 Likörglas Old - Tom - Oin und
fülle mit sehr kaltem Champagner auf.
Fruit frapp6.
Fülle Mixbecher halb voll Eis, füge hinzu:
den Saft einer halben Citrone, 2 Spritzer Orangensaft,
1 Teelöffel Zucker, 1/2 Likörglas Ananassirup, 1 Likör
glas Sahne, 1 Cocktailglas Santa - Cruz - Rum. Schüttle
bis zum Gefrierpunkte und seihe in ein Frappeglas.
Fruit-Limonade, von Leopold Vanderk. In ein Limonaden
glas gib 4 Stck. Eis, füge hinzu: 2 Likörgläser Grenadin-
Sirup, den Saft einer Citrone, 1 Teelöffel Zucker, fülle
% auf mit Sodawasser, gib Melangefrüchte und Kirsche
hinein, garniere mit Citronen- und Orangenscheitien.
Fruit-Punch I. Fülle Punschglas halb mit Eis, füge hinzu:
den Saft einer halben Citrone, 1 Likörglas Vanillesirup,
1 Likörglas Himbeersirup, 2 Spritzer Creme d'Yvette,
fülle auf mit Sodawasser und garniere geschmackvolli
mit Saisonfrüchten.
Fruit-Punch II. In eine Punschbowle gib: Vs Pfd. Zucker,
in 3 Ltr. Wasser aufgelöst, den Saft von 6 Citronen,
1 Ltr. Santa - Cruz - Rum, 1 Ltr. Himbeer - Sirup, um
rühren und kalt servieren.
Fürst Opodeldock. 8/4 Cherry - Brandy, Vd Bols - Ratafia de
peches.