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ricorrenza
PORTATA:
piatto unico
DIFFICOLTÀ:
media
COSTO:
medio
TEMPO:
30 minuti
Hamburger sportivo
Ricetta >
INGREDIENTI
per 4 persone
per gli hamburger
500 g di carne bovina macinata
½ cipolla tritata 4 pizzichi di papri-
ca dolce in polvere 1 pizzico di pepe
macinato 1 manciata di pan grattato
1 uovo leggermente sbattuto ¼ di
dado per brodo di carne sciolto in due
cucchiai di acqua sale q.b.
per la farcitura
4 panini per hamburger fette di po-
modoro q.b. foglie di lattuga lavate e
asciugate q.b. maionese q.b.
Olimpiadi
Rio de Janeiro
Dal 5 al 21 agosto 2016 Rio de Janeiro ospita la trentunesima edizione
dei Giochi Olimpici Estivi: la città brasiliana è la prima sudamericana
alla quale viene assegnata la rassegna.
Con il lavoro e i mille impegni giornalieri, l’unico momento per riuscire a
seguire i giochi olimpici in tv è quello della cena e del dopo cena. Ecco allora
che, per queste speciali occasioni, possiamo ideare un menu sfizioso e simpatico da gustare sul divano.
Le ricette perfette da assaporare davanti alla tv dovranno essere facili e veloci da preparare e in porzioni
adatte per essere consumate seduti sul divano.
PROCEDIMENTO
Unire in una ciotola gli ingredienti
per preparare gli hamburger. La-
vorare il tutto con le mani fino ad
ottenere un composto omogeneo
e compatto. Dividere l’impasto in
quattro parti uguali e conferirgli
la tradizionale forma. Cucinare
gli hamburger su una bistecchiera
ben calda e, quando saranno ben
dorati da un lato, girarli con una
spatola e farli cuocere dall’altro
lato. Continuare a rigirarli fino a
completare la cottura. Nel frat-
tempo tagliare a metà i panini e
tostarli nel forno oppure in una
padella senza alcun condimento.
Spalmare di maionese le metà in-
feriori dei panini, disporre sopra
qualche fettina di pomodoro, una
foglia di lattuga e l’hamburger.
Coprire con le metà superiori dei
panini e servire subito.
Ecco allora tre ricette facili, veloci e
sfiziose da gustarsi, senza posate, da-
vanti al piccolo schermo.
Piatti italiani e internazionali che ci
accompagneranno nel corso della se-
rata per un vero e proprio party in
famiglia o tra amici.
Magari accompagnati dalle immanca-
bili pizzette, patatine, popcorn e una
buona e fresca birra artigianale.
questa ti aiuta
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Il rivestimento ruvido e grezzo si-
mula la cottura sulla pietra e preser-
va intatti il gusto e i succhi di cottu-
ra delle pietanze.
Hamburger
cotti a
puntino!
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