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9JL 25.
®cinfu.ppe 1nit 6ago. - ffiojenfoljI mit ,3unge unb
Slofl~Ietten.
- Wiener mojforatcn mit Galat unb Slompott. -
~rin3·
regentenpubbing.
!jiidJilllJpe mit !jiid)flößd)en. - ffiänjelef:ler
au gratin. -
Q3e•
liratcne Sla[f:lsfettle mit Slompott unb 6olat. - G;nglifd)c
3itronenbumplings mit 3itroncnfauce.
5!3raune 5!3ouillon mit 6d)licffräµfcln. - <Defüllte fuautroulaben.
- 6auticric 6cf)roar3roiflliotelettcn mit
Sauce
poi\'·rade. -
llJalfftJnubeln mit lBanilienjauce.
5!3raune ([oulisjuppe mit 9J1arff!ößd)en. - 3anber mit marmet
6enff:lutter unll 6aI3farioffeln. - ffief:lratene mcljfeu!e mit
6olat unb Slompott. - '.rljeeauflauf.
.f)afcnfuppe. - .f)ecf)t 1nit 6arlleilenja11ce. - .$)a1nmeffeule
i1
Ja
Bayon11aio.;e. -
6übbeutjd)e {Yaftnad)tstücf)el.
~cgierte
Q)eljirn[u.ppe. - 6cf)üjjelragout von Slaff:lsfn:aten. -
C\Jebratene (l)ans mit 6eUeriefalat. -
~epfeld)arlotte.
Weiße G:oulisju.ppe mit ausgcoadenen 6d)ma11rour3eln. -
Wiener 6d)nitieL - ,f)ajenbraten mit 6alat unb Slompott. -
9{alj1nmefJlfpcife.
.$3acf)iSilllJpc. - 6auerfrout mit gef:ladenem {YifdJ. - 6cf)infen
n1it 9J1abeirafauce. - 9Jlarascf)inoauflauf.
mouillonjuppc mit 9J1accaroni. - mumpjteafs. - ffiebratene
G;ntc tnit 1.!llur3efialat. - Slorintljenpublling mit mijd)offaucc.
Guµpc
i1
In
reine. -
6cf)infenpajtcte. - Q)ef:lratcne ,f)irfd)•
filets mit 6alat unll Slompott. -
Omelettes souiflees.
mraune mouillonjuppc mit italicni[cfJent mqotto. -
~eltorocr
muod)en mit .f>ammeljteats. - Q)ebratenc 6d)nce· ober 5!3irf·
ljüljner mit Salat unb Slompott. - 9lubpubbing.
~crlgra14Jenjuppe.
- mrumentoljl
au
fot1r
mit gebad'ener
Slalf:l5mild). -
~leifd)pubbing
rnit '.l'.rüfteljauce. - Stai[erfud)en
niit Weinjcf)aum[auce.
5!3raune mouillon mit Gcfjid)tfud)en. -
~auoen•
ober
~iid)·
matcfote. - C\Jef:lratencr Sl.apaun mit 6afat unll Sl.ontµott. -
mranbteig)trauoen.
(1. ID.3eil)nad)tsfeiertag.) 2fuftcrnf14Jpe. - mrauge[ottener
Slarpfen ober filal rnit C\:fiig unb Dei. - ffieoratener melj•
3icn1er 1nit 6alat unb Slo1npott. - CSngli[d)er llJlumpubbing
n1it
filrrafjauce.
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